Fazer näkee ruuan merkityksen useiden globaalien kysymysten ratkaisuna. Tavallamme kasvattaa, tuottaa ja kuluttaa ruokaa on merkittävä vaikutus ympäristöön, yhteiskuntaan ja hyvinvointiimme.

Elintarviketeollisuus muuttuu nopeammin kuin koskaan. Ruokakulttuurin muutos vahvistaa kuluttajatrendejä ja luo uusia odotuksia. Vastuullisuudesta on tullut erottamaton osa laajempia odotuksia ja merkittävä tekijä kuluttajien tehdessä ostopäätöksiä.

Vastuullisuus on tärkeä strategiateema. Se on mukana kaikessa, mitä teemme – yrityksen yrityksen johtamisesta tuotantoon ja toimitusketjuun, uusiin tuoteinnovaatioihin ja ruokateknologiaan, markkinointiin ja brändäykseen sekä kampanjoihin.

Voidaksemme johtaa ruokakulttuurin muutosta meidän on johdettava vastuullisuutta ja täytettävä sidosryhmien kasvavat odotukset. Olemme analysoineet, miten parhaiten luoda arvoa sekä määritelleet neljä vastuullisuustyön painopistealuetta, jotka vastaavat tämänhetkisiin globaaleihin trendeihin ja sidosryhmiemme toiveisiin. Neljä uutta vastuullisuustyön painopistealuetta ovat:

Kestävän viljelyn periaatteet

Fazer kehittää ympäristöystävällisempää viljelyä. Merkittävänä myllyviljojen käyttäjänä velvollisuutemme on toimia ympäristön ja ihmisten hyväksi. Fazer on koonnut yhteistyössä viljelyn arvoketjussa kymmenen konkreettista kestävän viljelyn periaatetta.

Kestävän viljelyn periaatteet on koottu hyvistä käytössä olevista toimintatavoista. Moni periaatteista toteutuu jo pelloilla, ja osa sisältyy ympäristötukien kriteereihin. Kestävän viljelyn edistäminen on tärkeä osa Fazerin vastuullisuustyötä. Tavoitteenamme on, että vuoteen 2025 mennessä kaikki Suomessa ja Ruotsissa kuluttajatuotteissa käyttämämme vilja täyttää kestävän viljelyn periaatteet.  

Periaatteet on laadittu yhteistyössä suomalaisten ja ruotsalaisten sidosryhmien kanssa. Työhön on osallistunut laajasti muun muassa viljelijöitä, tuottajajärjestöjä ja ympäristöjärjestöjä. Lue lisää kestävän viljelyn periaatteista.