Maksimaalista tilavuutta ja muhkeaa rakennetta vehnä- ja moniviljaleivontaan.

Volume Fresh Improver (VFI)

E-merkitön paranne vehnä- ja moniviljaleipien valmistukseen. VFI lisää tuotteen tilavuutta ja antaa sille muhkean rakenteen.

Annostelusuositus 0,5-1,5 % jauhojen määrästä.

Volume Fresh Improver++ (VFI++)

Tämä loistavan tilavuuden antava leivänparanne sopii vehnä- ja moniviljaleivonnan lisäksi myös runsaskuituisille taikinoille. VFI ++ lisää tuotteen tilavuutta ja tuoreena säilyvyyttä, sekä parantaa taikinan konekäsiteltävyyttä.

Annostelusuositus 0,5-1,5 % jauhojen määrästä.

Volume Machineability Improver (VMI)

Loistavan tilavuuden antava E-merkitön leivänparanne erityisesti paahtoleipien valmistukseen. VMI parantaa tehokkaasti myös taikinan konekäsiteltävyyttä.

Annostelusuositus 1,0-2,0 % jauhojen määrästä.

Volume Toast Improver++ (VTI++)

Tämä erityisesti vehnäpohjaisille paahtoleiville suunniteltu paranne sopii myös kahvileipien valmistukseen. VTI ++ lisää tuotteen tilavuutta ja tuoreena säilyvyyttä sekä parantaa taikinan konekäsiteltävyyttä.

Annostelusuositus 0,5-1,5 % jauhojen määrästä.