Maksimaalista tilavuutta ja muhkeaa rakennetta vehnä- ja moniviljaleivontaan.
Volume Fresh Improver (VFI)
E-merkitön paranne vehnä- ja moniviljaleipien valmistukseen. VFI lisää tuotteen tilavuutta ja antaa sille muhkean rakenteen.
Annostelusuositus 0,5-1,5 % jauhojen määrästä.
Volume Fresh Improver++ (VFI++)
Tämä loistavan tilavuuden antava leivänparanne sopii vehnä- ja moniviljaleivonnan lisäksi myös runsaskuituisille taikinoille. VFI ++ lisää tuotteen tilavuutta ja tuoreena säilyvyyttä, sekä parantaa taikinan konekäsiteltävyyttä.
Annostelusuositus 0,5-1,5 % jauhojen määrästä.
Volume Machineability Improver (VMI)
Loistavan tilavuuden antava E-merkitön leivänparanne erityisesti paahtoleipien valmistukseen. VMI parantaa tehokkaasti myös taikinan konekäsiteltävyyttä.
Annostelusuositus 1,0-2,0 % jauhojen määrästä.
Volume Toast Improver++ (VTI++)
Tämä erityisesti vehnäpohjaisille paahtoleiville suunniteltu paranne sopii myös kahvileipien valmistukseen. VTI ++ lisää tuotteen tilavuutta ja tuoreena säilyvyyttä sekä parantaa taikinan konekäsiteltävyyttä.
Annostelusuositus 0,5-1,5 % jauhojen määrästä.