Fazer Myllyllä on maailmanluokan osaaminen leivänparanneteknologiassa. Laajasta valikoimastamme löytyy ratkaisuja niin leivontaprosessin kuin valmiiden tuotteiden ominaisuuksien parantamiseen.

Meillä Fazer Myllyllä on maailmanluokan osaaminen leivänparanneteknologiassa. Paranteemme kehitetään ja valmistetaan yksittäisistä komponenteista mixaamossamme Lahdessa. Raaka-aineemme ovat jäljitettävissä askeleen eteenpäin ja taaksepäin, jolla varmistetaan tuoteturvallisuus. Tunnemme tuotteemme ja niissä käytetyt raaka-aineet läpikotaisin, joten pystymme auttamaan kaikissa tuotekehityksen vaiheissa. Tämä myös mahdollistaa räätälöityjen ratkaisujen valmistamisen juuri sinun tarpeittesi ja toiveittesi mukaisiksi.

Seuraamme aktiivisesti alan kehitystä ja trendejä. Osallistumme vuosittain useille kansainvälisille messuille, joista omien tuotteidemme esittelyn lisäksi saamme arvokasta tietoa markkinoiden suunnasta. Tämän ansiosta olemme kehittäneet lukuisia kekseliäitä ratkaisuja ja saaneet luotua monipuolisen tuoteportfolion.

Laaja leivänparanteiden valikoimamme tarjoaa tehokkaat ja luovat tuotteet niin leivontaprosessin kuin lopputuotteiden ominaisuuksien parantamiseen. Paranteillamme lisäät vaivattomasti tuotteiden tilavuutta, pehmeyttä tai tuoreustuntua. Vaihtoehtoja löytyy myös luomu- ja pakasteleivontaan sekä rikkaille taikinoille. Edistyksellinen Tuner-kategoria tarjoaa täsmäparanteita halutun ominaisuuden parantamiseen.

Emme jätä sinua yksin tuotekehitysprosessin kanssa. Meiltä saat innovatiiviset ratkaisut, laadukkaat tuotteet sekä tuen ideoinnista aina linjakoeajoon asti – kaikki samassa säkissä. Haasta meidät kehittämään yhdessä seuraava leipomoalan menestystarina!

Millaisia paranteita valikoimastamme löytyy?

  • Maksimaalinen tilavuus
    Monipuoliset volume-paranteet lisäävät tuotteen tilavuutta antaen sille muhkean rakenteen.
  • Tuoreus ja pehmeys
    Pitkäkestoista tuoreustuntua ja pehmeyttä jo ensimmäisestä päivästä lähtien.
  • Makeaan leivontaan
    Erityisparanteita taikinoille, jotka sisältävät runsaasti rasvaa ja sokeria.
  • Tehoa pakasteleivontaan
    Palauttaa tuotteeseen pakastamisen jäljiltä suoraleivontaan verrattavat ominaisuudet.
  • Luomu ja E-merkittömyys
    Parempaa tilavuutta, tuoreutta sekä konekäsiteltävyyttä luomuleiville ja E-merkittömään leivontaan.
  • Innovatiiviset tunerit
    Tunerit parantavat tehokkaasti yhtä haluttua ominaisuutta. Olisiko joku näistä tuotteesi puuttuva palanen?
  • Yleisparanteet
    Monitoimisilla ja kustannustehokkailla yleisleivänparanteilla voidaan vaikuttaa useaan leivän ominaisuuteen ja ne sopivat moniin tuotteisiin.