Fazer Myllyn laajasta leivänparannevalikoimasta löytyy ratkaisuja niin leivontaprosessin kuin valmiiden tuotteiden ominaisuuksien parantamiseen. Uusi 100 % E-merkittömien paranteiden sarjamme sisältää tuotteita, joissa ei ole lainkaan askorbiinihappoa.

Fazer Myllyn leivänparanteet valmistetaan yksittäisistä komponenteista mixaamossamme Lahdessa. Tikä mahdollistaa tuotteiden räätälöinnin asiakkaan tarpeiden mukaan.

Paranteillamme voit esimerkiksi lisätä tuotteiden tilavuutta, pehmeyttä tai tuoreustuntua. Meiltä löytyy myös vaihtoehtoja luomu- ja pakasteleivontaan sekä rikkaille taikinoille. Edistyksellinen Tuner-kategoria sisältää pienen annostelun täsmäparanteita yhden halutun ominaisuuden parantamiseen. Löydä tuotteesi puuttuva palanen tehokkaista Tunereistamme!

Millaisia paranteita valikoimastamme löytyy?

Tilavuus
Monipuoliset volume-paranteet lisäävät tuotteen tilavuutta antaen sille muhkean rakenteen.
Tuoreus ja pehmeys
Äärimmäistä tuoreus-tuntua ja pehmeyttä jo ensimmäisestä päivästä lähtien.
Rikkaille taikinoille
Erityisparanteet taikinoille, jotka sisältävät runsaasti rasvaa ja sokeria
Pakasteparanteet
Palauttaa tuotteeseen pakastamisen jäljiltä suoraleivontaan verrattavat ominaisuudet.
Luomuleivontaan
Enemmän tilavuutta ja  tuoreutta sekä parempaa konekäsiteltävyyttä luomuleivontaan.
Tunerit
Innovatiiviset tunerit parantavat haluttua tuotteen ominaisuutta tehokkaasti.
Yleisparanteet
Monitoimisilla ja kustannustehokkailla yleisleivänparanteilla voidaan vaikuttaa useaan leivän ominaisuuteen.