Etsitkö helppokäyttöistä mixiä, jolla saat mehevät ja herkulliset perusmunkit? Fazer Myllyn Munkki Mix vastaa tähän tarpeeseen – ja vielä vähän enemmän.

Munkki Mix on laktoositon täysmix mehevien hiivamunkkien ja -donitsien leivontaan. Tuotteen käyttö on helppoa ja nopeaa, mixin lisäksi taikinaan tarvitaan vain vettä, hiivaa ja kananmunaa.

Täytettä vaihtamalla monipuolisesta Munkki Mixistä voidaan valmistaa myös suolaiset keitinpiirakat. Katso alta reseptiehdotuksemme kauratäytteisille keitinpiirakoille, jotka ovat vastustamaton vaihtoehto kasvispohjaisten Street Food -tuotteiden valikoimaan!

Miksi Fazer Myllyn Munkki Mix?

  • Helppo ja nopea käyttää; taikinaan lisätään vesi, hiiva ja kananmuna
  • Monipuolinen tuote, soveltuu myös suolaisten keitinpiirakoiden kuoreksi
Kysy lisää tuotteesta ja tee tilaus täältä.


Näin valmistat kauratäytteiset keitinpiirakat Munkki Mixistä

Raaka-aine / KUORI Määrä / g Määrä / %   Raaka-aine / TÄYTE Määrä / g
Munkki Mix 2750 71,3   O 2000 SD (Side dish oats) 1600
Kananmuna 200 5,2   Vesi 4000
Kuivahiiva 40 1,0   Suola 32
Vesi 866 22,5   Sipulijauhe 100
        Mustapippuri 8
Yhteensä 3856 100     2140

Kuori
Sekoitusaika    2+8 min

Taikinalämpö   23-25 C
Taikinalepo     15 min     
Nostatus        37 C / 67 % / 50-60 min
Paisto            180 C ja 3 min
Taikinapala     50 g

Täyte
Hauduta aineksia 15 min tai kunnes kaura on sopivan pehmeää. Tarkista mausteet ja lisää tarvittaessa.

Munkki-Mix-pic2.jpg