
Blendit ovat erilaisten siemenien ja hiutaleiden sekoituksia, joilla voidaan vaivattomasti muunnella leivän ulkonäköä ja parantaa makua. Blendit myös antavat tuotteelle rouheaa rakennetta, kun ne lisätään taikinaa.
Fazer Myllyn siemen- ja hiutalesekoituksissa käytetään esimerkiksi kaurahiutaleita sekä auringonkukan-, unikon-, seesamin- ja pellavansiemeniä.
Meiltä löytyy myös muutamia erikoismixejä, kuten nostatusaine ja mallasjauhe, osaksi leivontaprosessia.