Kaura on lähellä sydäntämme ja kehitämme jatkuvasti uusia kauratuotteita. Tutustu kevään kaurauutuuksiin!

Fazer Myllyltä löydät laajan valikoiman erilaisia leivontaratkaisuja ja raaka-aineita käytettäväksi kauraleivonnassa. Olemme kehittäneet lukuisia kauraleivontaan sopivia leipä- ja kahvileipämixejä sekä leivänparanteita. Kaura tuo erilaisiin leipiin ja kahvileipiin, kuten kekseihin, donitseihin sekä muffinsseihin uniikkia makua sekä rouheaa rakennetta. 

Valikoimamme on täydentynyt kolmella uudella kauramixillä: 

  • Kauradonitsi Mix
    100 % seos laktoosittomien kauraisten cake-donitsien leivontaan. Kauran tuoma pehmeä maku sekä rouhea rakenne korostavat donitsin herkullisuuta. Lopputuotteen kaurapitoisuus on 50 % leivontaan käytetyistä jauhoista.
  • 4 Kauran Mix
    Runsaasti eri kaurajakeita (kaurahiutale, kauralitiste, kauralese, kaurahiutalejauho) sisältävä uutuusmix vapaasti paistettavien kauraleipien valmistukseen. Kaura antaa leivälle herkullisen maun, pitkän tuoreustunnun sekä mukavan rouhean rakenteen. Perusleivontareseptillä valmistetussa valmiissa leivässä on kauraa 30 %.
  • Oat Toast Mix
    Uusi seos maukkaiden ja muhkeiden kaurapaahtoleipien valmistukseen. Lopputuotteen kaurapitoisuus 28 % leivontaan käytetyistä jauhoista.

Laadukkaiden tuotteiden lisäksi autamme mielellämme tuotekehitysprosessissa. Meiltä saatkin innovatiiviset ratkaisut, laadukkaat tuotteet sekä tuen ideoinnista aina linjakoeajoon asti – kaikki samassa säkissä. Ota yhteyttä ja etsitään juuri sinulle sopivat vaihtoehdot!

PS. Kauramyllymme kapasiteetin tuplaus etenee hyvää vauhtia. Investointi valmistuu tämän vuoden loppupuolella, jolloin pystymme vastaamaan entistä paremmin kauratuotteiden kasvavaan kysyntään!