Vastuullinen hankinta on yksi Fazerin vastuullisuustyön painopistealueista. Vastuullinen hankinta tarkoittaa, että kehitämme jatkuvasti vastuullisuusvaatimuksia kaikille tavarantoimittajiemme ja kiinnitämme erityistä huomiota valikoituihin raaka-aineisiin, kuten palmuöljyyn.

Fazer tutkii ja kehittää jatkuvasti tuotteitaan tehdäkseen niistä entistäkin vastuullisempia ja terveellisempiä. Kaikki Fazerin käyttämä palmuöljy on sertifioitua ja vastuullista. Selvitämme kuitenkin mahdollisuuksia käyttää rasvoja, öljyjä ja muita valmistusaineita, joilla olisi palmuöljyä parempi ympäristöjalanjälki ja jotka olisivat ravitsemuslaadultaan sitä parempia.

Me Fazer Myllyllä olemme siirtyneet palmuöljyttömiin tuotteisiin. Teimme merkittävän tuotekehitystyön kehittäessämme reseptejä, joilla palmuöljyä sisältävät raaka-aineet korvattiin rypsiöljypohjaisilla raaka-aineilla. Tästä hetkestä lähtien kaikki leivänparanteemme ovat palmuöljyttömiä.

Lue lisää Fazerin vastuullisuustyöstä täältä.